Notre équipe

Florent

ZOOM: «Bien le bonjour , moi c’est Florent 37 ans. Cela va faire 5 ans que je me suis embarqué dans l’aventure Cocotte Rouge. J’avais déjà plaisir à y venir comme client séduit par le cadre atypique et chaleureux, la générosité et la qualité aussi bien dans l’assiette que dans l’accueil. Autant de qualités que j’aime vous faire partager en compagnie du reste de l’équipe. Je m’y sens aussi bien que chez moi et c’est ainsi que je souhaite que notre clientèle puisse se sentir et revenir. Dans ce but comptez sur moi pour détendre l’atmosphère avec quelques blagues , drôles ou pas. Un goût assez prononcé pour la bonne humeur sans oublier une bonne connaissance du sport. Si tu es fan de Federer on va bien s’entendre ! Quelques notions en matière de vin pour aiguiller vos choix. Je vous dis à bientôt et terminerai par cette citation : l’alcool n’a jamais rendu intelligent, ceci dit le lait et l’eau non plus».

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Quentin

ZOOM : Quentin, le plus extra des extras! 23 ans et fraîchement diplômé d’école de Commerce, c’est notre petit protégé 😇

Ses jobs d’été à la Cocotte lui ont permis de prendre confiance en lui. Service à table, Accueil des clients d’hôtel, travail en équipe, C’est notre renfort numéro 1, Parfaitement intégré à la famille Cocotte et habitant Tannach. Quentin est très professionnel, très appliqué dans son travail. Souriant. Sérieux. Toujours animé par ses rêves de voyages, il nous a quitté à plusieurs reprises pour des projets en Crète, Floride, Canada. Quentin est très attachant et très poli. Il est toujours bienvenu chez nous, avec un gâteau ou une pizza si possible Quentin! nous lui souhaitons de réaliser tous ses rêves

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Hélène

ZOOM : Hélène ma meilleure partenaire dans cette aventure, voilà une douzaine d’années qu’elle est à mes côtés. Je l’ai vu grandir, mûrir, devenir femme et maman. Elle est travailleuse, respectueuse et loyale. Hélène s’occupe des petits déjeuners et de l’entretien des chambres mais elle est aussi une aide précieuse en cuisine et un grand soutien humain. Très polyvalente je sais que je peux toujours compter sur elle. Une énergie parfois sans limite. Blagueuse et Souriante, avec un caractère bien trempé, elle aime prendre soin de nos pensionnaires et reste toujours très professionnelle. Merci à toi

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Cindy

ZOOM : Cindy c’est la p’tite dernière ! Elle a débarqué ici sans qu’on la cherche quel culot ! juste pour quelques mois de transition mais au final elle ne veut plus partir … et c’est tant mieux ! Dynamique, pétillante et très pro, elle n’a pas sa langue dans sa poche. Cindy travaille en chantant, elle aime rigoler et elle est très organisée, elle a vite trouvé sa place dans l’équipe Cocotte. Très polyvalente et RIGOUREUSE 🌟 comme j’aime. L’esprit ouvert et polyglotte elle met tout le monde à l’aise.

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Enzo, Julian et Léonie, une aide précieuse !