Annie & Jean-Michel
CAMPIGLIO
72, La Housserouse 68370 Orbey
Tél. 03.89.71.28.15 
Fax. 03.89.86.51.32

Animaux bienvenus

Carpaccio de boeuf aux copeaux de parmesan, vinaigrette pistache balsamico

Côte de veau poêlée, Pommes de terre au Munster, fagot de haricots verts

Souris d’agneau, flageolets et pommes de terre à l’ail

Le Sorbet nature

Le Colonel

Nougat glacé

La tarte du jour

L’ assiette de fromages du Val d’Orbey

Framboise, Mirabelle, Marc de Gewurtztraminer, Poire Williams, Cœur de bière, Kirsch, Quetsche, Grappa , liqueur de citron, de fraise , mandarine impériale
                    *****  L’abus d’alcool est dangereux pour la santé   *****

 Menu CURLY 

Côte de veau poêlée, pommes de terre au munster et fagot d’haricots verts
      Crème brûlée

 Menu THEO 

Quiche Lorraine      Ou     Carpaccio de bœuf 
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Magret de canard grillé au miel, gastrique de framboises
Ou  
Souris d’agneau , flageolets et pommes de terre à l’ail
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Tarte du jour     Ou     Crème brûlée  

 Menu TANGO 

Aumônière aux girolles     Ou     Escargots de Bourgogne 
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Pièce du boucher sauce roquefort ou maître d’hôtel
Ou  
1/2 coquelet, gratin de pommes de terre
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Assiette de fromages du Val d’Orbey
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Carpaccio d’ananas         Ou                    Nougat glacé