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Appartements - Chambres - Auberge |
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| Assiette de Charcuterie | 6.50 € |
| Salade du berger (toasts au fromage) | 6.50 € |
| Quiche Lorraine ou au Munster | 7.00
€ |
| Escargots 1/2 douzaine |
5.50
€ |
| Escargots douzaine |
11.00
€ |
| Cassolette de girolles | 6.50 € |
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Carpaccio de boeuf |
11.50
€ |
PLATS
| Jarret de porc et sa garniture | 12.00
€ |
| Bäckaoffe « Potée du Boulanger » | 15.00
€ |
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Tourte vigneronne, salade verte |
13.00
€ |
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Choucroute garnie |
14.00
€ |
| Pavé de saumon et sa garniture | 12.00 € |
| Travers de Porc et sa garniture | 13.50 € |
| La planche du Randonneur | 12.00 € |
| Gratin de Munster, salade verte | 10.00
€ |
LES GLACES
Parfums
glaces : Vanille , Fraise , Chocolat , Café , Menthe - chocolat
Parfums sorbets :
Citron , Framboise , Cassis , Mangue, Passion, Orange
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Le
Sorbet nature |
3.80
€ |
| Le
Sorbet Arrosé |
5.80
€ |
| L’Assiette
aux 4 parfums |
5.00
€ |
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Le
Colonel |
5.80
€ |
| La
Dame Blanche |
5.00
€ |
| Orangette
(sorbet orange et liqueur de mandarine) |
6.00 € |
LES DESSERTS
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Nougat
glacé |
5.50
€ |
| Crème
brûlée |
4.50
€ |
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La
tarte du jour |
4.50
€ |
LES FROMAGES
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L’
assiette de fromages du Val d’Orbey |
4.50
€ |
LES DIGESTIFS
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Framboise,
Mirabelle, Marc de Gewurtztraminer, Poire
Williams, Cœur de bière, Kirsch, Quetsche, Grappa ,
liqueur de citron, de fraise , mandarine impériale |
4.50
€ |
LES MENUS
Servis vendredi soir, samedi et dimanche midi et soir
MENU THEO 20.00 €
MENU TANGO 24.00 €
SUGGESTION DU MOMENT
La fondue aux fromages (min. 2 personnes) 15.00 €
Supplément charcuterie pour 2 pers. 6.00 €
MENU DU JOUR
Servi chaque midi du lundi au vendredi
Formule 1 : Entrée + Plat 10.00 €
Formule 2 : Plat + Dessert 10.00 €
Formule 3 : Entrée + Plat + Dessert 13.00 €