Le Domaine de Basil - Hôtel & Apparetements-Suites à Kaysersberg en AlsaceLa Cocotte Rouge, Restaurant & Terrasse à Kaysersberg en Alsace

Plan d'accès au Domaine de Basil à Orbey en Alsace

DOMAINE DE BASIL

Hôtel - Appartements


LA COCOTTE ROUGE

Restaurant - Terrasse


72, La Housserouse

68370 Orbey

 

Tél: + 33 3 89 71 28 15

Fax: +33 3 59 11 02 69

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La Cocotte Rouge | Restaurant - Terrasse en Alsace

Notre Restaurant « La Cocotte Rouge » vous propose toute l’année une carte originale dans un cadre adorable et chaleureux. Vous pourrez y déguster des plats mijotés et servis dans de petites cocottes, au coin du feu de cheminée l’hiver, sur la terrasse ombragée l’été...

 

Restaurant de Spécialités Cocottes & Cuisine du Terroir

 

Choucroute
Alsacienne

Bäckeoffe
Traditionnel

Choucroute Alsacienne

Bäckeoffe Traditionnel

Choucroute cuite au riesling, garnie de plusieurs sortes de viande (Jarret, collet fumé, lard fumé, lard salé, saucisse de Strasbourg et saucisse de Montbéliard).

La choucroute s'accompagne trés bien avec une bière ou un verre de Riesling.

Terrine composée de trois sortes de viandes (porc, agneau et boeuf) et des légumes, le tout mariné au Riesling, recouvert de pommes de terre et cuit au four.

Un vin blanc ou un Pinot noir sont trés appréciés avec ce plat.

 

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