Hôtel - Appartements
Restaurant - Terrasse
72, La Housserouse
68370 Orbey
Tél: + 33 3 89 71 28 15
Fax: +33 3 59 11 02 69
Escargots demi-douzaine ou douzaine 6€ / 12€
Terrine de campagne, salade verte 8.50 €
Presskopf, salade verte 6.50 €
Quiche lorraine façon Grand-mère , salade verte 7.50 €
Foie gras, oignons confits, chutney de figues 12.00 €
Salade de magret de canard fumé 13.00 €
Assiette de crudités 5.00 €
Assiette de charcuterie 6.50 €
Rillettes de saumon 8.00 €
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Bœuf gros sel, pommes sautées et crudités 14.00 €
Fischnacka, salade verte 17.00 €
Joues de porc confites, späetzle 15.00 €
Souris d'Agneau servie dans son jus 18.00 €
Gratin de pommes de terre au munster 12.00 €
Choucroute 5 garnitures 17.00 €
Bäckaoffe traditionnel, salade verte 17.00 €
Jarret braisé, sur choucroute ou avec pommes sautées 17.00 €
Tête de veau sauce gribiche 14.00 €
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Entrecôte sur planche 20.00 €
Fondue Suisse aux fromages 17.50 €
Travers de porc marinés 15.00 €
Planche du terroir 12.00 €
Civet de Gibier tiré par les patrons 18.00 €
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Kougelhof glacé au marc 6.50 €
Vacherin glacé vanille-myrtille 6.50 €
Moelleux au chocolat, glace vanille, crème anglaise 6.50 €
Crème brûlée du moment 5.50 €
Tarte aux fruits 4.50 €
Salade de fruits frais 4.50 €
Portion de Munster 3.00 €
Café très gourmand 8.00 €
Fromage blanc aux myrtilles 6.50 €
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Accueil de groupes jusqu’à 40 personnes : contactez-nous !
Mouton à la broche sur réservation ou barbecue minimum 15 personnes
« La carte est susceptible de changer selon la saison et les livraisons »