Hôtel - Appartements
Restaurant - Terrasse
72, La Housserouse
68370 Orbey
Phone: + 33 3 89 71 28 15
Fax: +33 3 59 11 02 69
Escargots demi-douzaine ou douzaine 6€ / 12€
Terrine de campagne, salade verte 6.50 €
Presskopf, salade verte 6.50 €
Carpaccio de bœuf avec copeaux de parmesan 11.00 €
Trio de crudités avec salade verte 6.50 €
Tarte fine tomate-chèvre, salade verte 7.50 €
Foie gras, oignons confits, chutney de figues 12.00 €
Quiche lorraine façon grand-mère, salade verte 7.50 €
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Bœuf gros sel, pommes sautées et crudités 14.00 €
Sauté de veau marengo, späetzle ou pommes sautées 14.00 €
Lasagnes de saumon aux épinards, salade verte 16.00 €
Joues de porc façon civet, späetzle ou pommes sautées 14.00 €
Gratin de munster (späetzle ou pommes de terre) 12.00 €
Choucroute 5 garnitures 15.00 €
Bäckaoffe traditionnel, salade verte 15.00 €
Jarret braisé, sur choucroute ou avec pommes sautées 15.00 €
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Rognons de veau à l’ancienne 14.00 €
Entrecôte sur planche 18.00 €
Fondue aux fromages 15.00 €
Travers de porc marinés 13.00 €
Tête de veau sauce gribiche 13.00 €
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Kougelhof glacé au marc 6.50 €
Vacherin glacé vanille-myrtille 6.50 €
Moelleux au chocolat, glace vanille, crème anglaise 6.50 €
Trio de crèmes brûlées 5.00 €
Tarte aux fruits 4.00 €
Salade de fruits frais 4.50 €
Portion de Munster 3.00 €
Café gourmand 7.00 €
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Welcomes groups up to 40 people : contact-us !
Sheep on a spit on reservations
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