Le Domaine de Basil - Hôtel & Apparetements-Suites à Kaysersberg en AlsaceLa Cocotte Rouge, Restaurant & Terrasse à Kaysersberg en Alsace

Plan d'accès au Domaine de Basil à Orbey en Alsace

DOMAINE DE BASIL

Hôtel - Appartements


LA COCOTTE ROUGE

Restaurant - Terrasse


72, La Housserouse

68370 Orbey

 

Tél: + 33 3 89 71 28 15

Fax: +33 3 59 11 02 69

Version FrançaiseVersion Anglaise

Le Blog des Hotels - Restaurants de la Famille Frey à Kaysersberg & Orbey en Alsace

La Cocotte Rouge | Restaurant - Terrace in Alsace

Speciality Restaurant - Cocottes & Local Cuisine

 

 

 

LA COCOTTE ROUGE SUGGESTS MENU

 

 

First Courses :


Escargots demi-douzaine ou douzaine 6€ / 12€
Terrine de campagne, salade verte 6.50 €
Presskopf, salade verte 6.50 €
Carpaccio de bœuf avec copeaux de parmesan 11.00 €
Trio de crudités avec salade verte 6.50 €
Tarte fine tomate-chèvre, salade verte 7.50 €
Foie gras, oignons confits, chutney de figues 12.00 €
Quiche lorraine façon grand-mère, salade verte 7.50 €

 

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

 

Main Courses :

Bœuf gros sel, pommes sautées et crudités 14.00 €
Sauté de veau marengo, späetzle ou pommes sautées 14.00 €
Lasagnes de saumon aux épinards, salade verte 16.00 €
Joues de porc façon civet, späetzle ou pommes sautées 14.00 €
Gratin de munster (späetzle ou pommes de terre) 12.00 €
Choucroute 5 garnitures 15.00 €
Bäckaoffe traditionnel, salade verte 15.00 €
Jarret braisé, sur choucroute ou avec pommes sautées 15.00 €


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

 

Examples of Suggestions :


Rognons de veau à l’ancienne 14.00 €
Entrecôte sur planche 18.00 €
Fondue aux fromages 15.00 €
Travers de porc marinés 13.00 €
Tête de veau sauce gribiche 13.00 €


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

 

Desserts :

 

Kougelhof glacé au marc 6.50 €
Vacherin glacé vanille-myrtille 6.50 €
Moelleux au chocolat, glace vanille, crème anglaise 6.50 €
Trio de crèmes brûlées 5.00 €
Tarte aux fruits 4.00 €
Salade de fruits frais 4.50 €
Portion de Munster 3.00 €
Café gourmand 7.00 €


* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 

 

 


Welcomes groups up to 40 people : contact-us !

Sheep on a spit on reservations

« Menu may change depending on the season and deliveries »

 

Legal © 2011 - Tous droits réservés DOMAINE DE BASIL / Hôtel - Appartements & LA COCOTTE ROUGE - Restaurant - Terrasse / 72, La Housserouse 68370 Orbey / Tél: + 33 3 89 71 28 15